High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Name: High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Paprika (rot und gelb); 100g Zucchini; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL italienische Kräuter

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:19:08.430Z

Diese High Protein Hähnchenpfanne ist perfekt für eine gesunde Ernährung und liefert viel Energie für den Tag. Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse ist sie nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst schmackhaft.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung
Bunte Auswahl an frischem Gemüse für zusätzliche Vitamine
Schnell zubereitet – ideal für eine gesunde Woche
Vielseitig anpassbar mit Ihren Lieblingsgewürzen und -gemüsesorten

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch eine hervorragende Wahl für alle, die ihre Ernährung gesund gestalten möchten. Die Kombination aus Hähnchen und frischem Gemüse sorgt dafür, dass Sie lange satt bleiben. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses Gericht schnell und einfach zubereiten, was es perfekt für hektische Wochentage macht.

Durch die Verwendung von saisonalem Gemüse können Sie die Nährstoffdichte Ihrer Mahlzeit weiter erhöhen. Brokkoli, Paprika und Zucchini bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern liefern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für Ihre Gesundheit unerlässlich sind. Diese gesunde Hähnchenpfanne ist somit nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.

Vielseitigkeit der Hähnchenpfanne

Ein weiterer großer Vorteil dieser Hähnchenpfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz einfach an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Ihre Lieblingsgemüsesorten hinzu, wie Karotten, grüne Bohnen oder Spinat. Dadurch wird das Gericht nicht nur abwechslungsreicher, sondern auch noch gesünder.

Zudem können Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Neben italienischen Kräutern passen auch asiatische Gewürze wie Sojasauce oder Ingwer hervorragend zu dieser Pfanne. So bleibt das Gericht spannend und macht das Kochen zu einem echten Vergnügen.

Zutaten

Zutaten für die Hähnchenpfanne

500g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Paprika (rot und gelb)
100g Zucchini
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL italienische Kräuter

Diese Zutaten ergeben eine leckere und gesunde Hähnchenpfanne, die sich schnell zubereiten lässt.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Brokkoli, Paprika und Zucchini in bite-sized Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Anbraten

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, dann das Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und für ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Servieren

Mit italienischen Kräutern bestreuen und servieren. Genießen Sie Ihre gesunde Hähnchenpfanne!

Diese Schritte sorgen dafür, dass Ihre Hähnchenpfanne köstlich und perfekt zubereitet wird.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hähnchenpfanne herauszuholen, achten Sie darauf, dass das Hähnchenbrustfilet gleichmäßig gewürzt ist. Lassen Sie es nach dem Würzen einige Minuten ruhen, damit die Gewürze gut einziehen können. Dies verleiht dem Fleisch einen intensiveren Geschmack.

Beim Schneiden des Gemüses ist es wichtig, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit alles gleichmäßig gart. Ein scharfer Messer hilft nicht nur dabei, das Gemüse effizient zu schneiden, sondern sorgt auch für eine ansprechende Präsentation auf dem Teller.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Reste Ihrer Hähnchenpfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie das Gericht in einen luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Diese Pfanne eignet sich auch hervorragend zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne.

Sie können die Reste auch als Füllung für Wraps oder Sandwiches verwenden, um ein schnelles und nahrhaftes Mittagessen zu kreieren. So wird das Gericht noch vielseitiger und hilft Ihnen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Hähnchenpfanne aufbewahren?

Die Pfanne hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Gemüse verwenden, das Ihnen gefällt oder das Sie zur Hand haben.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind natürlich glutenfrei, achten Sie jedoch darauf, glutenfreie Gewürze zu verwenden.